从信阳红到黄金叶:两片叶子“做”出的河南传奇

新商盟网 2023-03-17 19:45 10

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  烟草在线据东方今报报道  国家重要的粮食生产和现代农业基地是中原经济区的五大战略定位之一。河南省委书记卢展工指出,建设中原经济区,关键在做。

  在河南,也有两片“叶子”以“关键在做”为指引,提高农业比较效益,培育知名品牌,做出了“变不可能为可能”的河南传奇。当媒体用“惊世骇俗”来形容信阳红掀起的“红色风暴”让传统红茶“不寒而栗”时,拥有悠久历史的河南烟草品牌黄金叶也焕发青春,实现“中原突破”,成为具有丰富文化内涵和文化积淀的品牌。信阳红和黄金叶这两片“叶子”在产业的上中下游各个链条中,带动现代农业,拉动中间产业链条,为中原经济区建设贡献了力量。□东方今报记者 赵媛

  【叶之突破】 思路一变产业变宽

  没有什么不可能,关键在做。

  “信阳红”和“黄金叶”,都用自己的“华丽转身”,证明了这句话。

  信阳毛尖是全国十大名茶之一,但由于地处中国茶叶基地的最北端,信阳一度被认为不适宜出产红茶。

  2009年年底,省委书记卢展工在信阳视察时,一语点醒信阳的茶叶市场:充分利用丰富的茶叶资源,开发茶叶新品种。

  卢展工一句话点石成金,信阳很快研制出了具有中原特色风味的新派红茶——信阳红。河南只有绿茶没有红茶的历史由此改写,河南茶叶生产也实现了历史性突破。

  2010年4月研制成功,2011年就以约16亿的产值在信阳茶叶总产值中占据近1/3的比例。“信阳红”不仅丰富了茶市场,取得了经济效益,还拉长了信阳茶产业的产业链,为茶农带来了新的收入来源。

  同样,“黄金叶”这一诞生于1951年的烟草品牌,通过不断突破,利用开创性的“上六片”技术,“变不可能为可能”再次占领行业的高端市场。

  通常情况下,浓香型烟叶的上部烟叶香气特点突出,但技术难以掌握。如何提高上部烟叶的工业可用性一直是研究的热点和难点。黄金叶(天叶)采用“上六片”技术,突破了上部烟叶不能作为高档原料的认识瓶颈。(新商盟网www.xinshangmeng.org)

  为提高上部烟叶可用性,河南中烟邀请朱尊权院士主持“工艺天叶项目”,创造性地提出了“工艺成熟”概念。与普遍应用中部烟叶相比,顶叶香味更加浓醇,凸显了“黄金叶”醇香的主体风格。

  以“上六片”为抓手,河南中烟2012年计划收购“上六片”烟叶6万担左右,保持河南浓香型烟叶特色和优势。

  “信阳红和黄金叶虽然属于不同行业,但在产品属性方面却有相似之处,他们都上演了一出突破传统思维的好戏。”省内高校一位专家说,信阳毛尖由绿变红的华丽转身,给河南茶产业注入了新活力,而黄金叶通过“上六片”技术不仅提升了产品质量,增加了效益,还助力农民增收,实现了“多赢”。

  【叶之战略】 高端切入品牌提升

  关键在做,做出形象。

  “黄金叶原先高档产品不多,在柜台上摆放的位置靠下,现在店里最好的位置都是留给黄金叶的。”郑州市文化路一位零售商说,从黄金叶摆放的位置就可看出其身价的不断提升。

  随着天叶、小天叶、上河图、流金岁月、万柿如意等高档产品的成功推出,黄金叶越来越受商务等高端人士的欢迎,摆放位置也越来越靠上和显眼了。

  在业内人士看来,“信阳红”和“黄金叶”二者的成功首先是高端切入战略的成功。

  所谓高端切入战略,简而言之,就是在创建初期就把品牌品类定位于“高利益价值区间”的品牌策略,摒弃低端市场,直接占领市场高地。

  “信阳红”一问市,就定位为中国高端新派红茶。龙潭、文新、五云等信阳茶叶品牌成功打入高端红茶市场,不仅成为河南省“国宾接待专用”茶,也在市场上赚足了人气,抢尽风采。(新商盟网www.xinshangmeng.org)

  而“黄金叶”这个出自“烟草王国”的品牌本身就是高端的代表,在历史浪潮中曾一度低沉,给很多消费者的印象是一个低价的品牌。如何把“黄金叶”打造成为一个具有影响力的高端品牌,成为一道必须克服的难题。

  在难题面前,黄金叶选择先推出一个高端价位的产品规格——天叶,先在高端市场树立起品牌新的价值标杆,然后再逐步向下渗透。这一战略也得到了市场的认同。

  关键在做,做到点上。市场竞争的精彩就在于颠覆市场、后来居上,否则,世界都将暗然失色。通过高端切入的定位战略,“信阳红”和“黄金叶”成为风靡高端市场的“新贵”。

  【叶之再造】 “新品类”成就商业传奇

  关键在做,做得有效。

  许多人都知道品牌的重要,但很少有人知道大品牌大多因品类而生。

  什么是品类?品类就是消费者心中用来装需求的“容器”。

  “果汁与牛奶领域竞争很激烈,但是‘果汁+牛奶’就是品类创新。”营销界一位专家说,奶茶放在饮料店难以突破规模瓶颈,但是杯装奶茶却能创造“环绕地球一圈”的奇迹。

  在专家看来,“信阳红”绿茶红做,缔造“新派红茶的领导者”;黄金叶以“醇香”特色的彰显为圆点,自主创新的半径无限延展开来。二者都利用品类创新超越竞争者,成就商业传奇。

  早在上世纪80年代,我国卷烟就有浓香、清香的简单分类。而黄金叶却开创性提出了“醇香”品类。(新商盟网www.xinshangmeng.org)

  《说文解字》曰:“醇,厚也。”醇香,指味浓而香郁,香气品质高雅。

  “‘醇香’品类的风格特征,既是对‘浓香型’风格的超越与升华,又是对‘黄金叶’品牌历史的传承,更便于‘黄金叶’产品属性的传播。”郑州烟草研究院一位专家点评说。

  在他看来,首先,享有“烟叶王国”美誉的河南,盛产浓香型烟叶,这为打造“醇香”风格这一独具特色的品类提供了优质原料的支持。其次,创牌于1951的“黄金叶”,享有“吃味芬芳、入喉和顺”的风格特征,至今仍令消费者眷恋,在消费者中有较好的心理优势,“醇香”的品类风格更便于“黄金叶”产品属性的传播。

  “创造新品类,成为新品类的代表或开拓者,是成为主导该品类市场的基础。创新是品类构建的出发点,要走差异、特色之路,必然创建新的品类特征,这种新品类特征必须‘感得到、说得清、测得出’。”河南中烟技术中心副主任马宇平说。

  在马宇平看来,“醇香”品类构建的提出,赋予了黄金叶品牌独具特色的风格特征,让其能够在中国高端卷烟市场的竞争中与“华溪楼王”这四大天王有效区隔开来。

  “醇香”已经成为黄金叶走俏市场的“独门秘籍”,以较强的差异化竞争优势与同价位段的竞争产品强烈区隔开来,赢得了消费者的喜爱。 

  【叶之带动】 “小叶片”拉动“大产业”

  关键在做,做得持续。

  日前,省委书记卢展工在信阳调研时强调,建设中原经济区、喜迎党的十八大,关键在做,要做得明白、做得有效、做得持续。

  农民增收,实现新型农业现代化,是建设中原经济区的重要任务。在中原经济区建设中,信阳红和黄金叶成为践行“做得明白、做得有效、做得持续”的先行者。(新商盟网www.xinshangmeng.org)

  在信阳毛尖的原产地浉河区,桃园村农民曹甫贵以前只卖春茶,每斤几十元,现在七八月可以采摘夏秋茶,收入提高了两三成。

  而河南烟草在上游农业领域,也发挥着带动作用。

  2011年,许昌县椹涧乡蜜蜂张村农民张喜旺的烟田被选为河南中烟“上六片”项目地。2012年他的5亩烟叶亩均产量185公斤,亩均净产利润达到2600元。“现在大田管理、成熟采收、烘烤、分级挑拣都是统一管理,烟叶质量提高了,5亩地一年多挣了近三千元。”

  “烟叶质量提高,带动了黄金叶优质原料的储备,还增加了种烟的经济效益,为农民增收贡献了力量。”河南中烟负责人介绍,在不断探索中,“小叶片”拉动“大产业”,形成了多方共赢的态势。

  卢展工书记多次强调,要多在运作上下工夫,坚持“三具两基一抓手”。随着越来越多原料基地的建设,烟草拉动新型现代化农业,变资源优势为产业优势,在运作上已见实效,正崛起在中原大地。

  2013年,河南中烟将着手建设南阳内乡、平顶山郏县等五个生态示范园区。园区集技术示范、科研创新、休闲观光等功能于一体,还将为农民增收、地方经济增长贡献力量。

  河南中烟与区域经济共融共生,变资源优势为产品优势、品牌优势,不仅为上游烟农提供了稳定的收益,对于运输、烘烤企业、包装企业、烟草化工等一系列产业链条,也起到带动作用。

  成功不可以复制,却可以相似。“信阳红”和“黄金叶”通过对自身各方面条件的分析,采用相似的战略,依靠自身的历史优势与文化背景,在中原大地做出新时代的河南传奇。二者已成功迈出“万里长征”第一步,将来如何走出自己的路子,让我们拭目以待。

从信阳红到黄金叶:两片叶子“做”出的河南传奇


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